Родилась во второй трети прошлого века. Так уж получилось, что родилась я в Румынии, прожила там до своего 4-х летия. А потом- Советский Союз! Война и эвакуация. И что удивительно, что было в Румынии, в эвакуации - помню. А что делала вчера, должна подумать. Моё причудливое имя мне дал при рождении врач-итальянец, принимавший роды. Вначале я была ЧЕЛИНА. А при получении паспорта паспортистка ошиблась в написании. И так как в то время отвсюду слышалась песня "Челита" в исполнении Шульженко, то именно так и написали в моём паспорте. Мне имя понравилось. Так и оставили его мне.
Котлеты запечённые в духовке
-
*Итак, фарш , где-то 500-600гжареный лук(у меня был заготовлен)2 сырые
средние( или 1 крупная) картошки2 ломтика белого хлеба(вымочить в воде и...